團聚

　　來源：山東廣播電視臺生活頻道《生活幫》
　　齊魯網1月31日訊 據山東廣播電視臺生活頻道《生活幫》報道，最近一直收看生活幫的朋友都知道，咱們節目前幾天海選出了十道人氣最高的年夜菜。要說起這十道菜來，那可是不簡單。雖然它們算不上名貴，可是卻代表了很多人的口味。另外，在製作這些菜時，選料、火候、技巧等等，咱們也找了星級酒店的知名大廚教給了大家，昨天是除夕，我們的幫辦再次把這十道菜進行了簡單的彙總，希望以這樣的方式送給大家一桌別樣的年夜菜。
　　過年了，咱民間一直講究大吉大利、年年有餘，所以家家戶戶的年夜菜餐桌上，那是必須要有雞有魚的。這不，咱們人氣最高的十道年夜菜，首選就是這倆！
　　板慄燜雞 糖醋鯉魚
　　接下來的菜可就有點意思了，兩個菜都叫豆腐 可是材料卻大有不同。一個菜的主料就是貨真價實的豆腐，可另外一個就有點唬人，主料里咱們並沒有找到豆腐的影子，這是咋回事呢？
　　海鮮小豆腐 砂鍋老豆腐
　　過年啦，一家人往往在這個時候才能聚到一起，而且往往新春佳節，親人之間還要喝上那麼幾杯。所以，餐桌上只有一兩個肉菜那怎麼能行呢？
　　紅燒鱸魚 黑椒牛肉粒
　　俗話說，魚生火肉生痰，過年期間，豐盛的年夜菜餐桌上往往雞魚成堆。可是，您可要知道，這高熱量，高膽固醇的好東西吃多了對身體也不好。更何況，在這麼多硬菜的面前，咱是不是也得弄點小清新的菜品清清口呢？
　　單餅肉末海腸 豆油皮熗筆管魚
　　這魚也吃了，肉也吃了。一桌的硬菜可算是吃的不少。更何況，在中間幾道葷素搭配的菜品幫助下，很多人的肚子已經吃了個六層飽了。水餃已經下鍋，如果這個時候，家人暢談，春晚助興。再有點甜點端上餐桌，相信高興的可不只是孩子吧？
　　蜜汁山藥 黃金滿地好彩頭
　　如此說來，板慄燜雞、糖醋鯉魚、海鮮小豆腐、砂鍋老豆腐、紅燒鱸魚、黑椒牛肉粒、單餅肉末海腸、豆油皮熗筆管魚、蜜汁山藥、再來一個黃金滿地好彩頭。配音的我，說的都有點流口水了，不知道電視機前的您，對屏幕上的這桌年夜菜還滿意嗎？
　　看了這個片子，阿速覺得先安慰安慰自己。雖然沒法和大家一樣坐在家裡吃個團圓飯，年夜飯。但是好歹從屏幕上也過了個眼癮。在這裡，我們希望用這樣的方式，祝大家年夜飯的餐桌上笑口常開，吃好喝好！　　（原標題：舌尖上的山東：十大高人氣過年飯做法公開（視頻））